人造肉扫盲:要把植物变成“肉” 总共“分几步”?

科学咖啡馆人造肉扫盲:要把植物变成“肉”,总共分几步曾有位外国作家在自己的饮食著作中提出:你只应该吃你奶奶认为是食物的东西,那才是健康的食物。这打击的范围可不小,因为奶奶们对汉堡、奶茶、烤冷面等许多当下流行的食物通常都不太认可。更具挑...